Opdagelse og ro i Alpillerne med venner

Denne skønne rute på tre timer er en perfekt anledning til at få gang i benene og genopfriske venskabet. Du kommer forbi de charmerende landsbyer Les Baux-de-Provence og Paradou – begge smukt beliggende – blandt olivenlunde, vandingskanaler i markerne, smukke stenhuse og endda et troglodyt-hus (hulebolig). Turen starter foran turistkontoret i Maussane.

Hvis du vil fordybe dig yderligere i olivendyrkningens verden og udforske dette ældgamle håndværk, så tag på rundvisning på Moulin Cornille. Ruten er opdelt i tre forskellige områder og giver dig mulighed for at opdage selve møllen, det lokale terroir, hemmelighederne bag olivenolieproduktionen og dens brug i madlavning. Du går derfra med et aromatisk minde – perfekt til at tilføje smag til dine egne retter.

Til denne første overnatning kan I lægge bagagen på hôtel Belesso, ideelt placeret mellem Les Baux-de-Provence, Saint-Rémy-de-Provence, Arles og Camargue. Her finder du masser af hyggelige steder at sludre eller læse i skyggen af pinje- og cyprestræer. 

Dyk ned i de enestående kunstprojektioner i Carrières des Lumières, hvor 14 meter høje vægge forvandles til levende lærreder. Med 100 videoprojektorer og 27 højtalere er oplevelsen enestående – en total fordybelse i mesternes værker, der vækker både sanser og fælles kulturinteresse til live.

Til frokost går turen til spisestedet La Reine Jeanne, hvor du kan nyde en fantastisk udsigt over Baux-dalen. Menuen hylder det lokale køkken med friske, letsaltede undertoner – en frokostoplevelse med udsigt i verdensklasse!

Herefter kan I slentre gennem den charmerende landsby og op til det højtliggende slot og dets 7 hektar store domæne. Château des Baux er fredet som historisk monument og er bestemt et besøg værd – især uden for højsæsonen, hvor du i ro og mag kan opleve de autentiske gader og få en snak med de lokale, langt fra turistmylderetl. En perfekt lille tur at fordøje frokosten, inden du trækker dig tilbage på hotellet – for at fordybe dig i en god bog eller fortsætte samtalen, du ikke vil slippe.

Start dagen med et besøg på markedet i Saint-Rémy-de-Provence, hvor du møder lokale producenter, herunder kokken Gilles Conchy, og derefter videre til Mas for et venskabeligt madlavningskursus! Du vil lære at forvandle solens produkter til lækre retter. En skøn mulighed for at dele hyggelige øjeblik og opskrifter sammen. Workshoppen afsluttes med en lækker fælles smagning og god stemning (fra 9:30 til 15:30, onsdage og fredage, året rundt).

Dagen afsluttes med en lille vandretur, hvor I går gennem skyggefulde dale og solrige højder, samtidig med at i får mulighed for at opdage Alpillernes rige fugleliv og antikke kulturarv (Mausolée des Jules og Triumfbuen er to monumenter kaldet "Les Antiques", samt den gamle romerske by Glanum og klosteret Saint-Paul de Mausole). Til sidst en smuk udsigt over dalen Valrugues. En let rute på 10,5 km (vi lover!). Startstedet er ved parkeringen ved "Les Antiques" i Saint-Rémy-de-Provence.

Til natten går turen til det charmerende hotel L’Amandière, der ligger i hjertet af en provencalsk oase, hvor der er masser af steder at slappe af. Morgenmaden er lige så lækker og generøs, og kan nydes på terrassen eller i vinterhaven. Tag en lille pause i biblioteksloungen, inden I igen tager af sted for at udforske området med fornyet energi.

Arles er ikke en del af Alpilles-bjergkæden, men det ville være en skam ikke at tage en afstikker dertil. Byen er en sand skattekiste af håndværkstraditioner. Hvorfor ikke forkæle dig selv med et keramikkursus hos Tina Tourneur? Udover det udmærkede ordspil, vil keramikeren guide dig i kunsten at modellere den følsomme lerjord – en både fortryllende og sjov oplevelse, der vækker de mest legende sider frem i dig.

Til frokost eller middag kan du unne dig en sæsonbetonet lækkerbisken i det arlesianske landskab på La Chassagnette, hvor kokken Armand Arnal dyrker sine egne grøntsager og forvandler dem til kulinariske mesterværker. En uforglemmelig stund i haven til denne gamle fårefarm, hvor du kan tage dig god tid med vennerne, uden at bekymre dig om tid eller opvask!

Efter denne vidunderlige pause er du perfekt placeret til en tur til Vaccarès-søen, hvor du kan tage på en række dejlige gåture for at udforske den regionale rute, dens dyreliv og flora. Besøg Arles turistkontor for at forberede en skræddersyet rute, der passer til gruppens ønsker og niveau.

Til natten går turen til hotellet l'Arlatan, der er blevet fuldstændig renoveret af den cubansk-amerikanske kunstner Jorge Pardo, der har forvandlet dette historiske sted til en farverig og legende oase. Hotellets have er perfekt til at nyde lange, afslappende aftener.

Paradou er en charmerende provencalsk landsby, berømt for sine 'santons' (julekrybbefigurer), som er ægte ikoner for den lokale kultur. Landsbyens museum giver dig mulighed for at udforske denne tradition gennem en immersiv gengivelse af en provencalsk landsby, der strækker sig over mere end 400 m² og er fyldt med de legendariske figurer. Hvorfor ikke deltage i et santon-værksted, hvor du kan forme din egen figur? En perfekt mulighed for at skabe unikke minder og dele et hyggeligt øjeblik, mens hænderne er begravet i leret.

Afslut ugen med at nyde dagens ret på landsbyens kulinariske institution: Le Bistrot du Paradou. Her er der ikke en lang menu, men én lækker ret, der fremhæver de lokale smage, som for eksempel aïoli. Mums! På menuen finder du ofte en grillet Bresse-kylling, kalvehoved med ravigote-sauce og en af de berømte hjemmelavede tærter.

Læs også : 

• Brug 5 minutter og lær alt om Provences lavendel
• Fra lavendelmark til honningkrukke: en smag af Provence